Описание.
Обладающая приятным вкусом, прекрасно сохраняющая с осени до весны запас полезных веществ, тыква стала одним из главных и традиционных компонентов многих блюд русской кухни ─ в первую очередь ароматных каш. Но, применение этого удивительного овоща не исчерпывается только областью кулинарии. Семечки тыквы служат источником одного из самых полезных масел, которое кроме яркого цвета и восхитительного аромата, может похвалиться и широким комплексом уникальных свойств.
Лучшим тыквенным маслом считается именно австрийское, ведь именно в Австрии впервые начали делать масло из тыквенных семян. В Штирии выращивают уникальную масляную тыкву сорта Cucurbita pepo var. Styriaca (Штирийская масляная тыква), семена которой обладают особо крупным размером и дают больше масла, чем другие. Самая важная часть штирийской тыквы — ее непривычно темные семена. Они вырастают без обычной в таких случаях твердой оболочки ─ они покрыты только тонкой серебристой пленкой, это является основным отличием Штирийской тыквы от других сортов. Мы делаем уникальное тыквенное масло — густое, ароматное и темно-зеленое до черноты, отчего его еще иногда называют «черным золотом Штирии».
В 16 веке завезенная из европейских стран тыква, благодаря своей высокой урожайности и неприхотливости к условиям выращивания, отлично «прижилась» и на русских полях.
Как принимать и хранить.
Масло употребляют в чистом виде, принимают натощак. Пустой желудок усваивает максимум полезных веществ тыквенного масла. Запивать или заедать масло не рекомендуется. В среднем одна чайная ложка 3 раза в день.
Ввиду высокой калорийности и насыщенности биостимуляторами внутрь принимают строго по дозировке, которую рассчитывают исходя из веса . Бесконтрольное употребление произвольных порций опасно кишечными расстройствами, гипервитаминозом, аллергическими реакциями.
Наше сыродавленное масло сохраняет все полезные свойства не более 2-х месяцев, мы разливаем масло в бутылочки 100- 330мл, что оптимально для приема в течении месяца, если не хватает лучше заказать свежее. Хранить масло следует в холодильнике в темном месте.
Обращаем внимание, что вся информация на сайте носит ознакомительный характер. Перед употреблением масел проконсультируйтесь со специалистом.